DIABETES, SUSU & DAGING MERAH

MENGAPA Penderita Diabetes dengan kadar Gula Darah diatas 200 sebaiknya jangan minum susu dan makan daging merah?

Casein susu akan merampas sebagian Chromium yang diperlukn untuk mengantar gula masuk dalam sel. Kalau buat org normal ini tidak masalah, tapi buat diabetesi tentu tak bagus. Susu menguras mineral yg membantu kerja insulin. .
Fosfat susu juga ikat sebagian Chromium dlm usus. Susu hi Cal membuat absorpsi Mg trganggu. Padahal Mg diperlukn untuk sensitivitas insulin dan untuk metabolisme karbo. Laktosa aja sdh merupakan gula kan?
Pencernaan casein juga agak lama dam memerlukn Mg dan Chromium. 
——–””—————
Orang yang resistensi insulin umumnya sensitif terhadap daging merah secara gen resesif. Daging merah mengandung besi-heme. Penderita diabet umumnya mudah menumpuk Fe lebih bnyk dr org biasa. Kelebihan Fe ini berpotensi jadi radikal bebas yang merusak sel. Kdr Fe yang berlebihan akan membuat tubuh menyimpan juga di pankreas. Ini bisa merusak sel beta. Kelebihan Fe juga bisa disimpan di gonad dan pituitary sehingga bisa membuat libido turun. Daging merah mengandung arachidonic acid yg menyebabkan sel penerima gula meradang, mengandung besi heme terlalu tinggi yang mempercepat glycation.

Dr. Junaidi Lesmana

About Jun

Salam Terobosan Hidup Sehat!! Oleh anugrah Tuhan, saya diberi kesempatan menambah ilmu dalam hal Penanganan Kegemukan, Diabetes, Anti aging & Makanan Sehat. Saya bahagia dan bersyukur dalam menekuni profesi saya sebagai Dokter, Counselor dan Pemerhati Makanan Sehat. Saya suka humor, ini penting untuk awet muda dan kesehatan. Saya juga suka travelling, dan wisata kuliner. Setelah menulis lebih dari 50 ulasan tentang hotel, tempat wisata dan restoran, saya mendapat badge Top Contributor dari tripadvisor.com, yaitu sebuah website terbesar tentang tujuan wisata di 5 benua termasuk info hotel, budaya, tempat wisata, tips wisata, restoran dsb, yang berkantor pusat di MA, USA. Oleh kemurahan Tuhan, saya sudah kunjungi >100 kota di 4 benua, baik untuk menimba ilmu maupun untuk berwisata atau kunjungi famili/teman. Lewat Blog ini, saya ingin berbagi tentang 5 hal: 1. Tips Terobosan Hidup Sehat, antara lain tentang Obesitas (kegemukan), Penanganan Diabetes, Hipertensi, Rematik, Makanan Sehat, Lemak/Cholestrol 2. Tips Pencerahan Hati dan Jiwa : ini penting untuk awet muda dan kesehatan anda 3. Humor-humor untuk awet muda 4. Resep Makanan Sehat : penting untuk pencegahan penyakit 5. Info wisata dan foto-foto menarik di berbagai tempat di 4 benua Semoga bermanfaat. NB: Terima kasih untuk Joza dan Anton yang menolong saya untuk membuat Blog ini. GBU
This entry was posted in Uncategorized. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s